（・o・）b Vol.21 ロコモコ

　昨日は休みだったので、よく行くハワイアン料理の店でロコモコを食べてきました（>_<）
最近では、車の屋台などでもロコモコの店があって、手軽に食べられるようになってきたので、とっても嬉しいのです。ところで・・・ロコモコって何さ(・o・)？と思う方もいると思うのでちょっとWikipediaから引っ張ってきてみました。


ロコモコのルーツは完全には明らかになっていない。ハワイ大学のジェームズ・ケリー教授の研究によれば、これは1949年にハワイ島のヒロで小さなレストランを営んでいた日系人のイノウエ夫人によって発案されたとしている。日本の伝統的な流儀で、白米をよそった丼にハンバーグを載せ、自家製のグレービーソースをたっぷりとかけて若者向けの安価な食事として出したというのである。 "Loco" とはイカレた奴、あるいはLocal（地元）との掛詞で、このレストランの常連の高校生のひとりのあだ名に由来するとも言われている。また、"moko" にはハワイ語で入り乱れる、混ざるという意味があるが、料理の名前そのものにさほど意味はなく、単に語呂がよかったので定着したというところであろう。 ロコモコは今ではハワイにおいて非常にポピュラーな料理となっている・・・・だそうです(-o-)

ようは、ご飯の上に乗るのはなんでもOK!　って事みたいですね(・o・)たしかにステーキや魚のフライが乗ったロコモコもありますしね　　ロコモコは今ではハワイにおいて非常にポピュラーな料理となっている・・と言うことは、ハワイ版　牛丼ってとこですかね(・o・)？

実は・・・昨日のランチに　大盛りのロコモコ＆ラウラウ等を食べたのに、今日のランチにも食べてしまいました・・・(・o・；)

　　もちろん　大盛りで f ＾_＾；